Speisekarte
Genießen Sie eine sorgfältige Auswahl an Gerichten, die mit Produkten aus Kantabrien zubereitet werden:
Vorspeisen
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Kantabrische Anchovis 23 €
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Tomatensalat mit Käse 16,50 €
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Russischer Salat 16,50 €
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Hausgemachter Fischpudding 17 €
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Iberischer Schinken 25 €
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Kroketten mit iberischem Schinken 16 €
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Frittierter Tintenfisch 22 €
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Saisonales Gemüse 16,50 €
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Frische Garnelen vom Grill 24 €
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Gegrillte Zamburiñas (kleine Jakobsmuscheln) 23 €
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Warmer Pilzauflauf 18 €
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Oktopus nach galicischer Art 26 €
Fisch
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Wolfsbarsch gebraten
oder aus dem Ofen 58 €/Kg. (für 2 Personen) -
Seezunge gegrillt
oder a la Menier 70 €/Kg. -
Steinbutt gegrillt
oder gebraten 65 €/Kg. (für 2 Personen) -
Seehecht, paniert,
gegrillt oder gekocht 26 € -
Seehecht in grüner Sauce mit Venusmuscheln und Garnelen 28 €
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Panierter Seeteufel 26 €
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Seeteufel aus dem Ofen oder vom Grill 58 €/Kg.
(für 2 Personen) -
Saint Martin Fisch
vom Grill oder frittiert 58 €/Kg.
(für 2 Personen)